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常见问题

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虾米煮干丝

教程使用材料:

豆腐干4块,虾米75克,猪油50克,鲜汤250克,嫩豆苗少许,精盐、味精、料酒各适量.虎牌电饭煲ultra什么意思-虾米煮干丝

具体制作方法如下:

做法:1.将豆腐干片成薄片,切成如火柴梗粗细的丝,用开水泡三次(每次间隔半小时,以去掉豆腥味).

2.虾米洗净后,加料酒上屉蒸透.

3.电饭锅内放猪油和鲜汤后,先将豆腐干丝放入,再将虾米放到电饭锅的一边,用旺火煮两分钟,放入精盐、味精和嫩豆苗.

4。待烧沸后,即将豆腐干丝捞出,沥尽水分装盘,再将豆苗和虾米盖在上面即成。

特点:

所属菜系:其它菜系


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