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常见问题

虎牌电饭煲怎么煮稀饭-蟹黄鱼肚

蟹黄鱼肚

原料:

水鱼肚500克,蟹黄75克,菜心10根,熟猪油50克,料酒6克,味精10克,盐12克,淀粉20虎牌电饭煲怎么煮稀饭-蟹黄鱼肚克,葱25克,姜25克,高汤500克.

制作方法:

油发的水鱼肚用温水浸泡加食碱洗去鱼肚内含的油,再用清水洗净,切成斜刀长方块.

蟹黄洗净.

菜心一分两开用高汤、盐、味精喂好各用.

天津快乐十分用高汤将鱼肚来2遍,同时少加些盐和味精

然后将鱼肚挤净水分。

起勺用猪油加葱、姜块炝锅,微黄时捞出葱姜,放入蟹黄、鱼肚翻炒,再对入淀

特点:

所属菜系:其他


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